キッチンかまくら

ワーカーとしてできること

利用者と日々、相対することにより利用者の必要とするサービスがわかります。
サービスを実現するため、ワーカーは話し合い、働き方を工夫し、新しい仕組みを考えます。みんなで知恵を出し合って、自分たちが出来る事を少しずつつみあげていきます。
これまで「入居者の食事をはじめたこと（365日3食の提供）」「おせち料理を届けるようになったこと」「日曜配食をはじめたこと」「朝食セットをはじめること」など、メンバーで検討、協力してサービスを拡げることが出来ました。
【調理ワーカー】
配食、施設食、デイサービス、保育室の昼食、ワーカー弁当、そうざい、パーティ料理などの下準備、調理をおこないます。オール電化の厨房で調理します。
【配達ワーカー】
軽自動車で鎌倉市内と一部逗子市を配達します。手渡しでお届けし、安否確認もします。
【事務ワーカー】
配食・施設食関連事務、経理などを行います。調理または配達と兼務します。